【サンタテレサ】SANTA TERESA

おすすめラム酒銘柄紹介（50音順）

サンタテレサは、ベネズエラ最古の蒸留所で造られます😌

「サンタテレサ」 とは、スペイン語で聖テレサの意で、16世紀スペインのローマ・カトリック教会において修道院改革に尽力した人物のこと。創業者が、敬虔なカトリック教徒であったため名付けられました🤔

サンタテレサでは、写真にもある「1796」が有名です。創立200周年を記念して「1796」がリリースされたのですが、サンタテレサ蒸留所は、1856年まで製糖工場でした。

「1796」のラベルが、かわりました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

右のやつは、お馴染みな方もいると思いますが、左のがニューラベルです。どちらも蒸留所外観の絵が描かれています。

ニューラベルもかっこいいですね。

ラインナップ  (･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ

• Claro クラーロ：2年から5年熟成させたラムをブレンドしたライトゴールドラム
  
• GRAN RESERVA グランレゼルバ：最高5年オーク樽で熟成させた上質なラムをブレンドしたゴールドラム
  
• 1796：4年から35年ほどオーク樽にて熟成させた原酒をブレンドし、さらに6年間ソレラシステム＊で熟成

（＊ソレラシステム：一番熟成のすすんだラム酒を樽から取り出してリリース。減った分を次に熟成しているラム酒で満たします。熟成期間の違う樽で順番に4段階行います。）

参考：サントリーホームページ　サンタテレサについて

超個人的評価 （サンタテレサ 1796について）

香り：甘さ　(1-5) 😊😊😊😊

　　　刺激　(1-5) 😌

　　　ドライ　(0-3)😌

 　　　自分の好み　(1-3)😘😘😘

 味：甘さ　(1-5) 😊😊😊

　　アルコール感　(1-5)😊

 　　コク（熟成感）　(1-5) 😊😊

　　フルーティ　(0-3)😌

 　　もったり感（重さ）　(0-3) 😆

　　辛さ（ドライ）　(0-3) 😆

　　自分の好み　(1-3) 😘👍

総合評価：　(1-5) 😘😘😘

サンタテレサ 1796  ：香り甘く、バニラと少しクッキーの感じもある。アルコールの刺激はない、飲み口まろやかで甘い。ビターさと僅かに果実味あり。後味に辛さとコクが感じられる。基本サッパリで後味は短く心地いい😘

蒸留所名：サンタテレサ蒸留所

場所：ベネズエラ・ボリバル共和国（通称ベネズエラ）アラグア州

創立年：1796年

本日の航海地図はこちらへ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ラム酒にハマるきっかけはディクタドールでしたが笑、それ以前からサンタテレサは好きで飲んでました🤗

甘さ、果実味とスパイシーなところが、優しく感じられます。

ダークラムの中では、欠かせない存在です( *¯ ꒳¯*)✨

ぜひ一度ご賞味あれ。

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