おすすめラム酒銘柄紹介（50音順）
バルバドスの南東の田園地帯近く，8エーカーほどのサトウキビ畑をもつフォースクエア蒸留所でこのラムは造られます🤔
当サイトではまだ紹介していないですが，ドーリーズなどのラムブランドもこの蒸留所で造られます．あやしげな？笑ラベルも多いこの業界，なかなかしっかりとしたラベルのラム酒で好感が持てます😊．味も香りも，なかなか美味しく，リピートしたくなるボトルです🥃
フォースクエア蒸留所では無料で見学や試飲ができますが，その周囲には植民地時代の建物や民俗博物館があり，バルバドスの歴史の中で砂糖とラム酒が果たした重要な役割について学ぶことができます．
バルバドスの観光ベージに各蒸留所の場所が明記されてます．ご参考までに．
ラインナップ (･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ
- FOURSQUARE 2004 VINTAGE CASK STRENGTH RUM (上画像みぎ)：バーボン樽で11年間熟成させたシロモノ
- FOURSQUARE 11 YEAR ZINFANDEL CASK FINISH RUM (上画像ひだり)：バーボン樽で5年間熟成後、ジンファンデル種のワイン樽で6年間熟成させた原酒と、バーボン樽で11年間熟成させた原酒とのブレンドしたシロモノ
- FOURSQUARE DOMINUS EXCEPTIONAL CASK SELECTION RUM
- FOURSQUARE PREMISE EXCEPTIONAL CASK SELECTION RUM
- FOURSQUARE 2005 EXCEPTIONAL CASK SELECTION RUM
- FOURSQUARE 9 YEAR PORT CASK FINISH RUM
超個人的評価 （11年 ジンファンデルカスクブレンド）
香り：甘さ (1-5) 😊😊🤔
刺激 (1-5) 😌😌😌
ドライ (0-3) 😊😊
自分の好み (1-3)😘😘😘
味：甘さ (1-5) 😊😊
アルコール感 (1-5)😌😌😌
コク（熟成感） (1-5) 😌😌😌
フルーティ (0-3)😊🤔
もったり感（重さ） (0-3)😊😊
辛さ（ドライ） (0-3) 😆😆
自分の好み (1-3) 😘😘
総合評価： (1-5) 😘😘😘😘
香りはアルコールの刺激あり，少しバニラの甘い感じ，そして僅かにスモーキー😍 味は飲み口優しいが、あとから少しセメダイン香、甘くそして少しスパイシーな感じがしばらく続きます😌🥃
この蒸留所ではおもにホワイトオークのバーボン樽が使われており，フォースクエア他，Doorly'sやRum sixty sixなどがリリースされています😊
ぜひそちらも飲んでみたいものです(￣∀￣)
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