フランスでワインの生産もしているシャンタル・コント社ですが，ラム酒のボトラーズとしても有名です😌
マルティニークの各蒸留所で原酒を樽ごと買い付け，同島でボトリングまでして販売しています(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
シャンタル・コントとは，現オーナーの名前であり，コント家の多いマルティニーク島で，その家族のツテを生かして，特にすぐれたラム酒をセレクトしているとのこと(￣∀￣)
なんと原酒は，ドゥパズ蒸留所やラ・ファボリット蒸留所，ビエール蒸留所（マリー・ガラント）などから仕入れています( *¯ ꒳¯*)✨
フランス系ラム酒であるので，アルコールの刺激・ドライな辛さがありますが，後口にフルーティな甘さが残る銘酒です．
ラインナップ (･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧナップ
- ラルブル・デュ・ヴォヤージュ VSOP （原酒はマルティニーク島ラ・ファボリット蒸留所）
- ラルブル・デュ・ヴォヤージュ エクストラ・ヴュー
- ラ・トゥール・ド・ロア（上図，原酒はマリーガラント島ビエール蒸留所）
- モンターニュ・ペレ グラン・オルダージュ （ペレとはマルティニーク島の火山のことで，原酒はマルティニーク島デパス蒸留所から）
超個人的評価 （ラ・トゥール・ド・ロア）
香り：甘さ (1-5) 😆😆😆
刺激 (1-5) 😌😌😌
ドライ (0-3)😘😘
自分の好み (1-3) 😘😘
味：甘さ (1-5)😌😌
アルコール感 (1-5) 😘😘😘😘
コク（熟成感） (1-5) 😊😊😊
フルーティ (0-3)😆😆😆
もったり感（重さ） (0-3) 😘
辛さ（ドライ） (0-3) 😌😌😌
自分の好み (1-3) 🤗🤗
総合評価： (1-5) 😍😍😍
香りは，はじめアルコールの刺激あるも，とてもフルーティでコク深い．一口目甘くキャラメルシナモンだけど，すぐにドライな辛さ，そしてビリビリとした刺激の後味が続きます．
加水してみると，よりフルーティになり，さらにコクも出てきます．もちろんビリビリとした刺激も抑えられて，わずかに磯ヨードが出現．甘さが増して美味しい．
今回は飲んでませんが，モンターニュ・ペレ グラン・オルダージュは，バーボン樽で7年，350リットルのコニャック樽で3年熟成したもので，1994年から1996年に樽詰めしたものをブレンドしています((((；ﾟДﾟ)))) 出典：ラム酒大全（日本ラム協会著）
その風味はしっかりドライで，フランス人好みの華やかさがあるとのこと．
ぜひ一度飲んでみたいものです😘
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