これまた，知名度高く，ラベルも有名なマイヤーズ👍．ラムを知らない人でもラベルは見たことがあるかと思います．洋菓子店やパティシエにも多く用いられていることから，有名になったのだと思われます(￣∀￣)
深いコクと，甘い香りは，カクテルのみならず，アイスクリームに垂らしても，ケーキの隠し味にも使えるからです😘．
1879年創業のナショナル・ラム・ジャマイカ社は，主に海外向けの原酒をジャマイカ国内で製造する会社でありました🤔．2種類の蒸留機を使い，原酒を製造したあとは，ロンドンの酒造メーカーに輸出しています．そして酒造メーカーは4年以上😆オーク樽で熟成し，ブレンド，ボトリングして販売しているのです．((((；ﾟДﾟ))))🥃
ラム大全でのマイヤーズ紹介も一部載せます．
出典：ラム酒大全（日本ラム協会著）
銅製の単式蒸留機と，ステンレス製の連続蒸留機を使う．単式蒸留蒸留機で造るラムは，糖蜜に地下水とサトウキビの茎とダンダー（蒸留遺残物）をいれて，約3週間かけて自然発酵．連続式蒸留機で造るラムは，糖蜜に地下水と自家培養酵母を入れて24時間発酵．それぞれ蒸留させたあと，できあがった2種類の原酒を冷蔵コンテナで，ロンドンのDiageo Pic社が所有するグラスゴーの工場に輸出している．
ラインナップ (･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ
オリジナル・ダーク
プラチナ・ホワイト
超個人的評価 （オリジナル・ダークについてです）
香り：甘さ (1-5) 😆😆😆
刺激 (1-5) 😆😆😆
ドライ (0-3)😌😌
自分の好み (1-3)😌😌
味：甘さ (1-5)😍😍😍😍
アルコール感 (1-5) 😘😘😘
コク（熟成感） (1-5) 😊😊😊
フルーティ (0-3)😊😊
もったり感（重さ） (0-3)😃
辛さ（ドライ） (0-3)😃
自分の好み (1-3) 😆😆
総合評価： (1-5) 😘😘😘😘
原産国：ジャマイカ
ダークとホワイトのシンプルなラインナップ😌．ホワイトは飲んだことはありませんが，コーラや炭酸でわったりしても美味しいかもしれませんね🤔．どこまでマイヤーズラムの甘さが表現されているかは興味深くあります．
私は，このダークラム🥃，ストレートで飲むのが好きです😘．しかし今回試飲したオリジナル・ダークは，アルコールの刺激が多少あるため，何かで割ったりしたほうが，やはり一般的にはいいのでしょう笑
みんなでラムの美味しさを広めよう！！よかったらツイートORフォローしてください．(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
0コメント