トロワ・リヴィエール蒸留所は，カリブ海ウインドワード諸島の一つのマルティニーク島にある．
起伏の激しいその島は，フランスの海外県であり，このラム🥃もフランス系であるとのこと👍
フランス系ラムはアグリコールラム😘が多いらしく，ドライな感じが多く，味わいは辛くシャーブであるとのこと．御多分に洩れず，このラムも香りは甘いが，味に甘さは少なく，ドライな感じが強く感じられた(￣∀￣)
以下に，トロワ・リヴィエールの，ラム大全の紹介を載せる．
出典：ラム酒大全（日本ラム協会著）
マルティニーク島の南部，ボワダンド川・オマーン川・サン・ピエール川という三本の川に挟まれた立地にあることから名付けられたトロワ＝リヴィエール（17世紀後半〜大規模な製糖工場があった）に，マロー・デ・グロットが蒸留所を1905年に建てた．
その後1940年，実業家のオーべリーは，トロワ・リヴィエールを買収すると，蒸留所を近代化して砂糖の生産を中止してラムだけを造るようにした．1953年，彼の息子はアグリコールラムだけを生産し始め，トロワ・リヴィエールの商標が1975年に登録された．1976年マルティニ・エ・ロッシがトロワ・リヴィエールの株の半数を所有し，次いで1994年にマルセイユにある会社であるブルディオンが買収，2004年にベロニー・ブルディオン・シュクレリーに引き継がれると，国外輸出に力を入れるようになった．
2004年からリビエール＝ピローという場所にあるラ・モニー蒸留所で造られるようになり，トロワ・リヴィエール蒸留所はラム博物館として観光地化した．今でも現地のサトウキビから造られており，ステンレス製の柱状蒸留機を使用している．辛口ですっきりとした味わいが特徴．
ラインナップ (･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ
THE CLASIC
ホワイト：キュヴェ・スペシアル・モヒート＆ロング
ブラン・アグリコール・プレミアル 40度
ブラン・アグリコール 50度
ブラン・アグリコール 55度
ゴールド：アンブレ40度
ダーク：キュベ・ド・ムーラン
VSOP レセルヴ・スペシアル
トリプル・ミレジム 1998-2000-2007
THE OLD SIGNATURE
シングル・カスク43度
カスク・ストレングル・ミレジム 2006 55.5度
THE EXTRA-OLD RUMS
& "GRANDES CUVÉES"
12年 42度
ミレジム 1995
ミレジム 2000 42度
キュベ・プリンセス 43度
THE RARE VINTAGE
ミレジム 1980 カラフェ・バカラ
OTHERS
ブラン355周年記念
タタンカ
オーマン
シングルカスク・オーマン 1999
シングルカスク・シブマン 1999
シングルカスク・セロン 1999
シングルカスク・ピメンタード 1999
ヴィンテージ 1953
ヴィンテージ 1997
ヴィンテージ 1999
ちょっとラインナップが多すぎて，これ以外にも西暦がちがうものがあると思います．
でも基本はこれら．
超個人的評価 （画像にある「ミレジム2000」に関してである）
香り：甘さ (1-5)😆😆😆
刺激 (1-5) 😆
ドライ (0-3)
自分の好み (1-3)😌😌😌
味：甘さ (1-5) 😌😌
アルコール感 (1-5) 😆😆
コク（熟成感） (1-5)😘😘😘
フルーティ (0-3) 😃😃
もったり感（重さ） (0-3) 😆
辛さ（ドライ） (0-3)😌😌😌
自分の好み (1-3)😌😌
総合評価： (1-5) 😌😌😌
原産国：フランス海外県 マルティニーク島
今回試飲したミレジム2000は，ダークラムであり，コクは感じられたが😌👍，甘さが個人的には足りなかった(´△｀)．いろいろなラインナップがあり，ホワイトラムも怖いもの見たさで飲んでみたい気がする((((；ﾟДﾟ))))
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