アジア（日本以外）のラムを初めて飲みました(￣∀￣)
ラオスで造られているラム酒で，その蒸留所の創設には日本人が関わっているそうです((((；ﾟДﾟ))))
まずは，ラム大全でのラオディの紹介を載せます😌
パリの凱旋門を模して造られた建築物があるパトゥーサイから47キロほどの場所にラオディ蒸留所がある．2007年，日本人5人とラオス人1人により，創設され，2008年以降アグリコールラムを生産している．
隣接するサトウキビ畑から収穫後，蒸留所にて搾汁を行いワイン酵母を用いて，数日発酵させ，9〜11度のアルコールを得る．仕込み水には，蒸留所内にある，ちか100mの井戸から汲み上げたメコン川の伏流水(＊) を用いている．
ホワイトラムは，ステンレスタンクで2年熟成され，ブラウンラムはフレンチオークチップを入れて3〜4年熟成させている．
2015年4月からラオス人1名と，創立メンバーの1人である井上育三氏により，会社は新体制となり，ボトル・デザインも一新された．地下水と，無農薬サトウキビを使い，焦げ香がつかない減圧蒸留により，サトウキビ本来のポテンシャルを表現する，というポリシーは創設当初から変わらない．
(＊) 伏流水ふくりゅうすい：河川敷や旧河道の下層にある砂礫層、あるいは化石谷内の砂礫層中を流れている地下水（土壌水）で、地表の河川との水理的な関係が強いものをいう。
ラインナップ (･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ
ホワイト
ブラウン
アグリコールラム
アグリコールラム無濾過
アグリコールラム56度
黒糖ラム
超個人的評価 （ホワイトに関して）
香り：甘さ (1-5)😊😊
刺激 (1-5)😊😊😊
ドライ (0-3) 😊😊😊
自分の好み (1-3)😅
味：甘さ (1-5) 😊😊😊
アルコール感 (1-5)😆😆
コク（熟成感） (1-5)😌😌
フルーティ (0-3) 😌😌
もったり感（重さ） (0-3)😌
辛さ（ドライ） (0-3)😆😊😊
自分の好み (1-3)😅
総合評価： (1-5) 😌😌😌
香りは刺激が強く，セメダイン😅（マスカット？）の香りが少しするけど，飲むとそれがフルーティな感じになり，ラムの甘さが感じられます(*ﾟ∀ﾟ*)
会社名：LAO AGRO ORGANIC INDUSTRIES LIMITED
この会社は，テレビ「世界ナゼそこに？日本人」でも紹介されたことがあるそうです．
原産地：ラオス
ラオディは，新鮮なサトウキビのジュースのみを使ってつくられる，希少なアグリコール・ラム酒です🥃👍
そのようなラムを”ピュアシュガーケインラム”といって，サトウキビの収穫時期しか生産できないため希少なんです((((；ﾟДﾟ))))
日本人の関与が，親近感わきますよね😊
みなさんも，ぜひ一度おためしあれ．
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