【ペール・ラバ】PERE LABAT

ペール・ラバの8年を飲みました😆．

フランス系ラムです．甘くはないけど，コクがあってしっかり芯のある感じです(￣∀￣)

ラベルの上に書いてある【LA GULDIVE】ラ・ギルディブは，フランス圏のラムの昔の呼び名なんです

【キル・デビル】でも載せましたが，英語圏でラムのことを昔「キル・デビル」と呼んでいたんですが，フランス圏に伝わって，【LA GULDIVE】ラ・ギルディブというフランス語に表音化しました🤗

現在LA GULDIVEを日本語に翻訳するとガイドって意味になります．聞いた感じが近かったから意味もなくLA GULDIVEになったのかな(*ﾟ∀ﾟ*)　それ以上は調べてもわかりませんでした．

たしかに，発音すると，似てるかも

キルデビル，キルだいぶ，ら・ぎるだいぶ，ラ・ギルディブ　笑

ラインナップ  (･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ

• ブラン50度
  
• ブラン59度
  
• ドール（ゴールド2年）
  
• 8年
  
• ミレジム1985年
  
• ミレジム1989年
  

超個人的評価 （8年）

香り：甘さ　(1-5)😃😃

　　　刺激　(1-5)😊

 　　　ドライ　(0-3)😆😆😆

 　　　自分の好み　(1-3)😆😆

 味：甘さ　(1-5)😆😆😆

 　　アルコール感　(1-5)😆😆😆

 　　コク（熟成感）　(1-5) 😃😃😃

　　フルーティ　(0-3)😊😊

 　　もったり感（重さ）　(0-3) 😃

　　辛さ（ドライ）　(0-3)😌

 　　自分の好み　(1-3) 😌😌

総合評価：　(1-5) 😌😌😌

Pere Labat 8yo ：バニラの香り、僅かに酸味を感じる。飲みくちは、スパイ シーでやや酸味あり、糖蜜の甘さが抑えられてる。 アルコールの刺激は余りない。後味に辛さと僅かな甘さがすこしだけ続く。

原産国：フランス海外県　マリー・ガラント島　グランプール

会社名：ドメーヌ・ポワソン（ポワソン蒸留所）

創立年：1860年

本日の航海地図はこちらへ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ブランド名である，「ペール・ラバ」は，実在したフランス人神父で，当時のラム造りにコニャックの手法を取り入れることで，ラムの品質を飛躍的に向上させた．シャラント型単式蒸留機は，ラバ方式と呼ばれ，19世紀まで使われ続けた．
このことから，彼はラムの父とも言われている．出典：ラム酒大全（日本ラム協会著）

また，ベールラバは、ものすごく小さな蒸留所（ポワソン蒸留所）で、1本1本丁寧に造られているとのこと😘

ブランはアルコール度数も高く，飲みにくそうですが（笑），ミレジムを今後飲みたいです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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