ボトラーズ・ブランド（略してボトラーズ）とは，ウイスキーなどの分野で行われている製品のことであり，ラム酒に関しても同じことが言えます．
我らがバイブル，ラム酒大全での解説を見てみましょう笑 (*´∇｀*)
出典：ラム酒大全（日本ラム協会著）
ラムのボトラーズ・ブランド（ボトラーズ）と呼ばれる製品は，ヨーロッパにある酒販会社がカリブ諸島や中南米の蒸留所から樽ごと原酒購入し自国へ運び，熟成・瓶詰めして，自社オリジナルの商品名で販売しているものである．
ボトラーズ・メーカーが購入した樽を自国で熟成させているのには理由があり，カリブ海諸島よりも寒冷地であるヨーロッパで熟成すると，蒸発率が少なく，オリジナルの風味を損なわずに，20年30年と長期に熟成できるからである．
つまり同じ蒸留所でつくられたラムであっても，原酒メーカーの製品（オフィシャル）とボトラーズ・メーカーの製品では違った個性を持つようになる．
各ボトラーズ・メーカーでは，加水せず比較的度数を高めの状態でボトリングしてるので，ゆっくり長期熟成された原酒は，甘さが抑えられ，上質のモルトウイスキーやコニャックのような味わいが感じられる．
原酒メーカーが，瓶詰め・販売までするのは難しいことが多く，他の酒販会社（ボトラーズ・メーカー）が原酒を買取り，熟成，瓶詰，販売のマーケティングを行うことが多くなっているようです．原酒メーカーは，蒸留原酒作りに専念できるのもこの仕組みの利点です．(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
オフィシャルよりもボトラーズによるラムのほうが，多くの場合本数が少なく価格が高いとのことです．
わかりましたでしょうか．
カテゴリー【ラム紹介】に，試飲したボトラーズラムを徐々に載せてみようかと思ってます．
みんなでラムの美味しさを広めよう！！よかったらツイートORフォローしてください．(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
0コメント